Pasta con sugo di piselli e wurstel al pomodoro

Quando ho visto questi wurstel e piselli "da paura"  mi è venuta troppa voglia di provare, in genere faccio spesso wurstel e piselli saltati in padella come condimento per la pasta, ma con il pomodoro ancora mi mancavano, mi è sembrato perfetto come sugo oltre che come secondo piatto veloce.
Vi dico, a me piacciono un sacco sia queste ricette molto alla mano e senza pretese, sia la ricercatezza negli ingredienti e nelle preparazioni, ma ogni tanto. Perchè purtroppo la ricercatezza richiede molto più tempo di quello che spesso si ha a disposizione: il tempo per cercare nei negozi giusti i prodotti necessari, i tempi di preparazione magari un pò più lunghi, il tempo per pensarla la ricetta o per cercare le idee, ecc. Cose che mi piacerebbe fare anche tutti i giorni, ma purtroppo ci sono i doveri quotidiani.
Ma anche quando il tempo c'è devo dire che non rifiuto un modo di mangiare molto semplice e casalingo, senza contare che sono i piatti che più fanno contento il mio compagno. Per illustrare meglio il concetto, anche se mi impegno nel fare piatti magari un pò elaborati non verrano mai apprezzati come una pasta con i wurstel, le polpette o la pizza.
Ringrazio Cucina mon amour per la simpatica idea, la ricetta è la stessa con dosi un pò ridotte, ho solo usato la passata al posto dei pelati e ho aggiunto un pò di paprika alla ricetta.

Ingredienti:
1 scalogno
1 bicchiere e 1/2 di passata di pomodoro
2 wurstel di pollo
100 g. di piselli surgelati
sale, pepe, origano, olio evo qb
io anche 1/2 cucchiaino di paprika
200 g. di pasta (io cavatappi)
grana a piacere
per due

Soffirggere per un paio di minuti lo scalogno tritato con olio evo, aggiunegere wurstel e piselli (lei li aggiungeva dopo al pomodoro, io ho preferito abbrustolire un pò i wurstel).
Appena i piselli sono scongelati aggiungere la passata, sale e aromi e far andare per una quindicina di minuti.
Nel frattempo buttare e scolare la pasta, con un minuto di anticipo per farla saltare un minuto in padella con il condimento.