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sabato 27 aprile 2013

Eccoci alla fine, i vincitori del contest...

Mi scuso per l'attesa, ma eccomi, qui a ringraziarvi per la bella partecipazione di tutti e a comunicarvi i vincitori. Sono contentissima di tutte le ricette partecipanti, mi hanno permesso di conoscere tante appassionate di pasta madre e tanti modi diversi per gestirla e usarla nella panificazione. Questo contest ha permesso a tutte noi di affacciarci su un piccolo mondo di lievitati, osservare una realtà dinamica e intuire attraverso le ricette le diverse personalità che vi si celano...
Chi per rilassarsi si mette da impastare e sfornare anche a notte fonda...
Chi è sempre di corsa, vorrebbe la giornata di 48 ore e ci ha regalato fragranti pani veloci...
Chi a interpretato le ricette di grandi maestri mettendoci un'impronta personale...
Chi ci ha raccontati di esperimenti falliti, chi di pasta madre ricevuta in dono e chi la coccola e la cura come fosse un figlio chiamandola per nome!
Avremmo voluto premiare ognuna di queste categorie, ogni emozione regalata, ogni storia personale condivisa! Ma purtroppo abbiamo a disposizione solo tre premi.
Tutte ricette bellissime, post interessanti, pani dall'aspetto sia semplice che buono, da quelli più rustici e quelli più raffinati, ma tutti eccellenti. Selezionare tre vincitori non è stato facile, ma eccoli...

Per la categoria ricette salate il vincitore è:
Ondina del blog 'Ondina in cucina' con il suo favoloso pane alla zucca


Per la categoria ricette dolci il vincitore è:
Francesca della Tana del riccio con una bellissima (da lasciare a bocca aperta) torta di rose sfogliata ai frutti di bosco



Per la categoria miglior foto il vincitore è:
Silvia del blog Mela's Kitchen con fette biscottate homemade


In accordo con Antonietta vi lascio alcune menzioni speciali, delle categorie tutte particolari, ricette che si sono distinte e ci hanno reso difficilissimo decretare i vincitori.

Quelli del LiCoLi...
Indovina chi viene a cena con pane dolce alle mele
Mama's kitchen con pagnotta di grano duro

Quelli per cui è stata la prima volta...
Fabrizio, che ha condiviso la sua avventura dalla creazione del lievito fino alla sua prima pagnotta
Burro e Zucchero con panbrioche con lievito madre
Profumo di zenzero e cannella con freselle

Quelli le cui fantastiche foto 'parlano da sole'....
Sosi Dolce Salato con cornetti di pane all'olio
Pane Dolce la Cioccolato con  panini al farro con pistacchi
Beuf a la mode con pane alle carote

Quelli dei passaggi super dettagliati...
I pasticci di Terry con biove con lievito naturale
Batuffolando con focaccia genovese

E per concludere, come dice la nostra nuova amica di Sapori in concerto...
'Capita che curiosando tra i vari blog ne scopri di fantastici, di normali, di semplici, di nostrani e scopri simpatici contest e giochini ai quali partecipi con curiosità ed allegria perchè sei stimolata a provare nuove ricette e giocare con la fantasia. E in queste occasioni scopri un lato di te che non avevi mai pensato di avere'

BUONA PASTA MADRE!!!

ps: i vincitori mi possono inviare il loro recapito così da provvedere alla spedizione del premio
claudia85recca@gmail.com

17 commenti:

  1. Una bella avventura quella della pasta madre, che non lascia indifferenti.
    Sicuramente non alla portata di tutti: ce ne vuole di pazienza per tirarla su, tenerla in vita e trasformarla in deliziose ricette che questo contest ci ha permesso di conoscere.
    Ricette che, anche se qualcuna dall'apparenza semplice, sono frutto di fatiche lunghe e perfino estenuanti ma che in compenso lasciano dentro di se una grande soddisfazione. Quando finalmente sforni quel lievitato e ne senti il profumo che inonda ogni angolo della casa, il cuore ti si riempie di soddisfazioni!!!!
    Mi sono lasciata molto coinvolgere da questo contest;ho studiato anche io, come Claudia, tutte le ricette una ad una e questo mi fa dire grazie ad ognuna e alla cara "Carotina abbrustolita".
    Buona Pasta Madre!!!

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  2. Fantastiche tutte le ricette, me le tengo segnate per attingere per nuove ricette! è stata un'ottima idea questo contest e tu e Antonietta avete scelto il meglio! complimenti ai vincitori e grazie per la mnezione, impastare col lievito madre è un rito che non abbandonerò più! bacioni!!!

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  3. Ma che bello! Grazie, sono felicissima!!! :)

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  4. Complimenti alle vincitrici! E'stato bello partecipare! terrò conto di tutte queste belle ricettine!
    ciao Dany :-)

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  5. Ahia, ho appena pubblicato la mia prima creatura con pasta madre, a saperlo... :-)

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  6. Wow! Grazie mille carotina, non me l'aspettavo! Sono proprio felice che vi sia piaciuta la mia torta di rose!
    In questo contest hai raggruppato delle ricette bellissime! Complimenti!
    Corro a scriverti :)

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  7. bravissime!!!! complimenti alle vincitrici! :-)

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  8. claudia complimenti complimenti e ancora complimenti! Davvero ti stimo tantissimo per la forza e la capacità con la quale hai iniziato a dedicarti a una passione e per come la stai portando avanti. Sei bravissima e questo contest lo ha dimostrato ancor più. Complimenti ovviamente alle vincitrici per quste ricette davvero di grande pregio.
    Un caro abbraccio

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  9. ucomplimenti alle vincitrici!!! un pane meglio dell'altro:)
    un bacio

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  10. è stato un piacere partecipare ed è un onore ricevere la vostra menzione!! complimenti alle vincitrici!!

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  11. Grazie mille per la menzione, è stato un piacere partecipare

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  12. IL GRAZIE A TUTTE VOI, PER LA BELLISSIMA PARTECIPAZIONE, CHI CON PANI SPECIALI MA ANCHE CHI CON UN SEMPLICE COMMENTO...

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  13. tesoro, mi scuso ancora se arrivo così tardi. Aver visto il tuo messaggio mi ha riempito di gioia e non solo per il premio che è sempre una soddisfazione, ma sapere che è condiviso con chi percepisce le stesse emozioni in un percorso di crescita, di conoscenza con la materia è ancora più bello! Grazie ancora cara amica, a presto! ti abbraccio

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Mi fa molto piacere sapere che sei passato da me, ancora di più sarei felice di sapere il nome e le opinioni di chi mi legge, di poter dare un consiglio o riceverne di nuovi!