tag:blogger.com,1999:blog-6895743079631893998.post4333279742082444287..comments2024-03-08T09:14:12.333+01:00Comments on Carotina abbrustolita: Pizzette di polenta e salsicciaClaudiahttp://www.blogger.com/profile/08535058488233061035noreply@blogger.comBlogger35125tag:blogger.com,1999:blog-6895743079631893998.post-56460778834664826742013-02-22T09:31:47.419+01:002013-02-22T09:31:47.419+01:00Non amo la polenta, ma in tutte le sue varianti sf...Non amo la polenta, ma in tutte le sue varianti sfiziose si!!E questa lo è!!!BuonissimaAnonymoushttps://www.blogger.com/profile/10197382830215799862noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6895743079631893998.post-52175696909637940312013-02-21T23:19:12.716+01:002013-02-21T23:19:12.716+01:00intanto ti faccio i complimenti per la pasta madre...intanto ti faccio i complimenti per la pasta madre.. io ho provato due volte a inizare in questo mese ma da me è troppo freddo e stando fuori tutto il giorno in casa ci sono circa 26 gradi quindi non fermenta.. riproverò in primavera!! sai che amo la polenta mi piace questa veste nuova che gli hai dato, tipo bruschetta.. che bontà!!! un bacioneAnonymoushttps://www.blogger.com/profile/08328772888939545099noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6895743079631893998.post-5910009481557806862013-02-21T22:03:28.454+01:002013-02-21T22:03:28.454+01:00ma...perchè sono testarda e devo farla da me! per ...ma...perchè sono testarda e devo farla da me! per il piacere di vederne tutta la crescita e di imparare facendo! mi arrenderò solo se sarà da buttaer ,)<br />non dirmelo, anche io quando sono giù faccio disastri più che evitabili!<br />baci!Claudiahttps://www.blogger.com/profile/08535058488233061035noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6895743079631893998.post-37884220815306461972013-02-21T22:01:38.973+01:002013-02-21T22:01:38.973+01:00ho sbirciato, è liquido come quello che mi consigl...ho sbirciato, è liquido come quello che mi consiglia Mary!Claudiahttps://www.blogger.com/profile/08535058488233061035noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6895743079631893998.post-72028993226839991562013-02-21T20:50:00.285+01:002013-02-21T20:50:00.285+01:00Che belle queste pizzette!! Polenta e salsiccia è ...Che belle queste pizzette!! Polenta e salsiccia è una vera golosità!! Ciao!Renzahttps://www.blogger.com/profile/05120448458209438573noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6895743079631893998.post-58569545666172211512013-02-21T20:03:15.851+01:002013-02-21T20:03:15.851+01:00Ciao Claudia!!! Mi spiace per questo periodo no......Ciao Claudia!!! Mi spiace per questo periodo no...vedrai che passerà prestissimo!!!! Io invece sono in un periodo che ho cento idee in testa e vorrei fare mille cose ma dovrei avere una giornata di 48 ore e alla fine non combino nulla:)<br />Mai fatta la pasta madre...avrei paura di ucciderla:) <br />Spettacolari e golosissime queste pizzette di polenta e salsiccia! Un bacione!Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/18057830892810754295noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6895743079631893998.post-34646833701487738522013-02-21T18:14:22.385+01:002013-02-21T18:14:22.385+01:00Spettacolari!!!!complimentiSpettacolari!!!!complimentiAnonymoushttps://www.blogger.com/profile/13947264113365037926noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6895743079631893998.post-91374760001592634162013-02-21T18:12:12.677+01:002013-02-21T18:12:12.677+01:00Che buone davvero gustose e golose!!!!! un bacione...Che buone davvero gustose e golose!!!!! un bacione e non ti scoraggiare....passerà ....me lo dico sempre anche io...devo crederci se no....buona serata!!!Senti che profumino Ilenia Meonihttps://www.blogger.com/profile/10824972241341841981noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6895743079631893998.post-80501999049654649862013-02-21T16:40:24.338+01:002013-02-21T16:40:24.338+01:00Domani pubblico il post sul licoli..magari lo legg...Domani pubblico il post sul licoli..magari lo leggi con calma e valuti..ti giuro che non è per nulla impegnativo..basta entrare nella logica :)m4ryhttps://www.blogger.com/profile/00000754533858308939noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6895743079631893998.post-55950904185344178102013-02-21T15:26:23.899+01:002013-02-21T15:26:23.899+01:00Le pizzette di polenta le faccio anch'io. Son ...Le pizzette di polenta le faccio anch'io. Son belle anche tonde, perfette per i buffets. Quanto alla pasta madre, perché non cerchi qualcuno che te ne dia un po' di bella vispa ? C'è già il suo daffare nel rinfrescarla regolarmente e nel panificare ! Capisco il tuo stato d'animo "no" e non sempre è facile reagire. Io quando sto così, tipo in questi giorni, cucino male, non nel senso che non mi impegno ma nel senso che i risultati son disastrosiCoccole di dolcezzahttps://www.blogger.com/profile/01108781520366752117noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6895743079631893998.post-29508153733086218922013-02-21T15:09:12.491+01:002013-02-21T15:09:12.491+01:00Ti capisco perfettamente, ho anch'io un umore ...Ti capisco perfettamente, ho anch'io un umore mooooolto altalenante di recente...<br />Almeno per distrarti hai la tua CREATURA ;-)<br />Ottima quest'idea. Veloce e buona :DDanihttps://www.blogger.com/profile/09377592281908827907noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6895743079631893998.post-28890488020657407322013-02-21T14:05:24.521+01:002013-02-21T14:05:24.521+01:00Non è' semplice con la pasta madre ma mi sembr...Non è' semplice con la pasta madre ma mi sembri ben determinata e anche se non riescono subito le ricette ( io ho buttato tanta di quella roba) però riesci a capire cosa non va e a migliorare:)<br />Polentina davvero sfiziosa:)))<br />Un bacione e su con il morale!Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/09939332555932016286noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6895743079631893998.post-75529586726595501052013-02-21T13:40:54.786+01:002013-02-21T13:40:54.786+01:00non mi sono ancora cimentata nella pasta madre, mi...non mi sono ancora cimentata nella pasta madre, mi spiacerebbe "ucciderla", so che me la dimenticherei altro che coccolarla! però credo userò la ricetta di vivalafocaccia, è troppo una garanzia;-)<br />PS la polenta così è una vera delizia!Raffaellahttps://www.blogger.com/profile/02988150045152399459noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6895743079631893998.post-22819559670932443792013-02-21T13:31:08.375+01:002013-02-21T13:31:08.375+01:00le adoroooooooooo!!! che condimento pazzesco!!!le adoroooooooooo!!! che condimento pazzesco!!!Raffihttps://www.blogger.com/profile/01811294257219507045noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6895743079631893998.post-47791961519563591512013-02-21T13:07:21.059+01:002013-02-21T13:07:21.059+01:00A volte capitano dei periodi in cui non si ha vogl...A volte capitano dei periodi in cui non si ha voglia di scrivere l'importante è che tu stia cucinando, così non appena ti sentirai meglio, ritroverai lo spirito giusto per ripostare. Io ancora l'esperienza della pasta madre non l'ho fatta, non posso esserti di aiuto. Ti faccio tanti complimenti per le tue pizzette di polenta, ne immagino il sapore e non vedo l'ora di provarle. Un abbraccio.pastaenonsolo.ithttps://www.blogger.com/profile/11470560874128219798noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6895743079631893998.post-27601695724512613252013-02-21T12:57:19.570+01:002013-02-21T12:57:19.570+01:00GRAZIE A TUTTI, TUTTI TUTTI I VISTRI COMMENTI GENT...GRAZIE A TUTTI, TUTTI TUTTI I VISTRI COMMENTI GENTILI, MI FATE DAVVERO UNA BELLA COMPAGNIA TUTTI I GIORNI! BACI!Claudiahttps://www.blogger.com/profile/08535058488233061035noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6895743079631893998.post-21378941192029641762013-02-21T12:56:41.743+01:002013-02-21T12:56:41.743+01:00mi serve sempre il tuo tasto ON...
caspotà però, m...mi serve sempre il tuo tasto ON...<br />caspotà però, mi fai pentire, forse forse dovevo scegliere la coltura liquida, non mi ricordo nemmeno con precisione il motivo per cui non l'avevo considerata o comunque ho preferito la solida...vado a ripassare, se mi arrendo, SE, passo la licoli come secondo tentativo!<br />baci!Claudiahttps://www.blogger.com/profile/08535058488233061035noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6895743079631893998.post-45706581111240824942013-02-21T12:55:15.790+01:002013-02-21T12:55:15.790+01:00io credo che sia difficile ucciderlo ma allo stess...io credo che sia difficile ucciderlo ma allo stesso modo farlo maturare bene! ci vuole esperienza e si cera solo per tentativi ed errorri con piena disponibilità a collazionare anche gli errori!!!Claudiahttps://www.blogger.com/profile/08535058488233061035noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6895743079631893998.post-42432433408047538112013-02-21T12:54:12.485+01:002013-02-21T12:54:12.485+01:00ma, acqua poca non credo dato che la metto sempre ...ma, acqua poca non credo dato che la metto sempre per 50 o più rispetto al peso farina, uso la farina di frumento 0 quindi come glutine ci siamo, il panetto è coperto con canovaccio umido e riposto in forno spento e lì lievita una meraviglia..poi in forno...ma non mollo ancora! ho notato che se la metto in dispensa smette di raddoppiare in quator ore, lo fa solo in sala vicino al calorifero esposta all'aria un pò di più...proseguo con i tentativi...Claudiahttps://www.blogger.com/profile/08535058488233061035noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6895743079631893998.post-1253143599627827352013-02-21T11:59:58.946+01:002013-02-21T11:59:58.946+01:00Tesoro, le fasi "NO" capitano, e possono...Tesoro, le fasi "NO" capitano, e possono essere più o meno lunghe. Il mio momento "NO", tra alti e bassi, è durato mesi. Finalmente ora ho trovato la chiave di Volta..finalmente ho preso in mano la situazione e mi sono lasciata alle spalle una situazione che mi stava danneggiando in tutti i sensi. Ho capito che ciò che mi ammazza è l'aleatorietà..le situazioni in sospeso..allora, a volte ho bisogno di prendere decisioni drastiche..ho bisogno di metterci un punto, e quando lo faccio, mi sento meglio. Ho potuto farlo perché ora, pancia e testa spingevano nella stessa direzione.<br />In sintesi : ASSECONDATI.<br />La tua proposta culinaria, è FAVOLOSA !<br /><br />Quanto al lievito madre, io mi sono buttata sul licoli, sto panificando alla grande, i risultati sono eccezionali, nessun retrogusto acidulo e pochissime cure..a breve ci pubblicherò un post.<br /><br />Ti abbraccio :**<br />m4ryhttps://www.blogger.com/profile/00000754533858308939noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6895743079631893998.post-35088978103160229312013-02-21T11:56:06.405+01:002013-02-21T11:56:06.405+01:00Con la pasta madre mi vorrei cimentare anch'io...Con la pasta madre mi vorrei cimentare anch'io, ma l'idea di un sicuro fallimento mi trattiene :D<br />Buonissime queste pizzette! Sei riuscita a racchiudere due delle cose che mi piacciono di più in un sol boccone :D Baci :***Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6895743079631893998.post-38779354853465849292013-02-21T11:50:55.652+01:002013-02-21T11:50:55.652+01:00Ti capisco veramente tanto, stella. Lo stesso sent...Ti capisco veramente tanto, stella. Lo stesso sento io e poi.. dato che nevica pure da stamani e lo farà fino a martedì.. diciamo che l'umore non p dei migliori. Speriamo che passi tutto presto.. intanto cura il tuo bel lievito madre e cerchiamo di star su! La tua proposta di oggi è davvero sfiziosa e appagante!! Complimenti e un abbraccio con tanto affetto. Tanto, eh? <3Elyhttps://www.blogger.com/profile/15885035754398901720noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6895743079631893998.post-15389656139471387042013-02-21T11:48:29.222+01:002013-02-21T11:48:29.222+01:00decisamente molto carine!decisamente molto carine!carlahttps://www.blogger.com/profile/01694782934907671615noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6895743079631893998.post-14754665591252988342013-02-21T11:07:40.590+01:002013-02-21T11:07:40.590+01:00Anche io vorrei tentare l' impresa del lievito...Anche io vorrei tentare l' impresa del lievito madre ma ho paura di rovinare tutto. Questa ricetta e' stupenda e gustosissima. Complimenti cara. Baciveronicahttps://www.blogger.com/profile/10174189356240809991noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6895743079631893998.post-69750516356927134012013-02-21T10:57:47.905+01:002013-02-21T10:57:47.905+01:00Devo trovare quel panettoooooooooooooooooo.. è mer...Devo trovare quel panettoooooooooooooooooo.. è meraviglioso il tortino con polenta e salsiccia.. baci :-)My Ricettariumhttps://www.blogger.com/profile/09047026853798947600noreply@blogger.com